今回ご紹介するスイーツは

mammies an sourire    の

(マミーズ・アン・スリール)

アップルパイ

大きなサイズの1ホールに入刀！

美しく黄金色に焼けたパイ生地の中には

大きくカットされた林檎が、たっぷり&ぎっしりと詰まっています

早速、いただきます

フレッシュ感を残した林檎は瑞々しく、シャキシャキ食感

2種のカスタードクリームが技あり

底は一般的なカスタードクリームで、上部のクリームは色白で酸味が効いたサッパリとしたテイストで、それぞれが煮リンゴと上手く調和しています

大きなサイズのアップルパイですが、パイ生地は薄めで、ほぼ林檎をいただいている感覚なので罪悪感を感じません　(妻の個人的見解)

オーブントースターでリベイクしていただいても、美味しかったです

ふるさと納税でもアップルパイ

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