羽田空港の第三ターミナル(国際線)2階から直結
商業施設「 羽田エアポートガーデン」にある
金粂(きんくめ)羽田エアポートガーデン店
明治四年創業!築地の老舗魚がし直営。
カウンター席のみで、お魚定食を提供しています。
タッチパネルで食券を購入し、オーダー。
まずは、ビール
定食2種
「生アジフライ定食」
羽田店限定メニュー
魚河岸だからこそ手に入る最高鮮度の鯵を、贅沢にレアに揚げた半生アジフライ
鯵フライの概念を覆してくれる逸品
いぶりがっこのタルタルソースは直前に自分で混ぜるので、食感GOOD
お塩・カラシ・ワサビは、お好みでつけていただきます。
「鯖の味噌煮定食」
まず、鯖の身の大きさにビックリ
二度見レベル
14時間煮込んで骨までホロトロ〜
今まで食べてきたサバ味噌煮の中で断トツに美味しい
甘過ぎず塩っぱ過ぎず、お味良し
定食には、ご飯・味噌汁・漬物・かぼちゃ煮付けがセットになっています。
お味噌汁はシジミでした。
副菜もちゃんと美味しいのも嬉しいポイント
絶対にまた訪れたいお店の仲間入りです