いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
稲城長沼駅南口を出て、すぐ左側の高架下に
ガンダムを発見
稲城市は、「機動戦士ガンダム」のモビルスーツをデザインした大河原邦男さんの故郷だそうです。
そのモニュメントのすぐ横にある施設「シェアデパートメント」の一画にある
一粒選りおにぎり 空海
お店の前がフリースペースで、テラス席のようになっています
屋内にもイートインスペースがありますが
お天気も良いので、おむすび
を購入してそちらでいただくことに
毎日手作りの、お味噌汁も♪
おにぎりはオーダー後に、握りたてを提供！
一粒一粒がたっていて弾力のあるご飯
空気を含ませながら握った握りたてのおむすびは、お口の中でほどけるような感覚
握り方も相当工夫をされています。
卵黄醤油漬け
卵黄とろ〜り
お味もしっかりついており、極上の卵かけ御飯のような仕上がり
かぐら南蛮味噌
新潟県の甘辛味噌。
少しピリ辛で、後を引く美味しさ
半焼きたらこ
たらこの半生具合がGOOD！
しかも、タラコたっぷりで嬉しい〜
スパムにぎり
玉子焼き入りをチョイス
スパムが香ばしく焼かれていて、黒胡椒gsキリリと効いています^ ^
五目いなり
お揚げが絶品
昔ながらの、お豆腐屋さんが手揚げして作った油揚げを使用。
それを煮て冷まして、3日間味をしみこませたこだわりのお揚げ
厚みがしっかりあって、お出汁がしみしみ〜
一つ一つのおにぎりに真摯に向き合っている気骨を、ひしひしと感じました
自宅では発酵寝かせ玄米でおにぎり
ジオンジファームさんの山形県産ブランド米です
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ビール代わりに、クオスのビアフレーバーを購入
手軽にビールを飲んだ気分に〜
自宅でもクオスの強炭酸水を買っています！
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