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神奈川県川崎の地で100年以上の歴史がある

東海道二番宿の和菓子店

菓寮「東照」

「大粒栗最中」が有名ですが、

今回は大人気の「どら焼」をいただきます

早速、緑茶と共に

職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた生地は、しっとりふわふわな食感

中には、北海道産小豆で上質な味わいに仕上げた粒餡がたっぷり！

どら焼きの皮生地は本当にふわふわで軽い食感

餡は甘さ控えめですが、存在感のある粒あん仕立て。

少し小ぶりなサイズ感で、1個あっという間にペロリです(by妻)

東照さんの和菓子詰め合わせは、川崎市のふるさと納税返礼品にもなっています

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