いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
中目黒駅より徒歩3分程度。
目黒銀座商店街にある
ナカメ オンザビーチ
2023年10/23オープン
静岡の伊豆下田の食材を使った料理を提供する和ビストロ。
週末の夜、予約をして伺いました。
まずは、乾杯！
フローズンレモンサワー
レモンの果実だけでなく、レモンのシャーベットをトッピングしています。
そのシャーベットは甘くなく、レモンそのもの！
なので、サワーに合う！
氷が溶けていっても、このレモンシャーベットが溶けることでレモン感が増していく不思議！
そして、どんなお料理にも合います。
ストロベリーSEXオンザビーチ
フローズンベリーが入ったカクテルドリンク。
甘みもあって、女子でも飲みやすいアルコールメニューですね。
静岡おでん 5種
静岡おでん5種には、
・大根
・こんにゃく
・牛すじ
・ちくわぶ
・たまご
がセットになっていました。
静岡おでんは、おでん種に魚粉をかけていただくそうです。こちらでは、魚粉だけでなく青のり入りの特製魚粉が提供されます。
おでんそのままでもお味がよくしみていて美味しいのですが、魚粉をかけることで魚介の香りが加わりまた違った味わいになり新たなおでんの食べ方を知ることが出来ました。
牛すじがトロトロに煮込まれていて、美味しい〜
こんにゃくには細かく隠し包丁が施されていて、出汁の味がちゃんとしみていました
南伊豆下田プレート
・ムツ(焼き)
・真鯛カルパッチョ
・金目鯛
・アオリイカのフライ
・桜エビコロッケ
・カプレーゼ
・ポテトサラダ
南伊豆下田産の食材を使った上記7種のお料理の盛り合わせがワンプレートになった、一皿で色々楽しめるメニューです
「ムツ焼き」は、脂ののったムツのぶつ切りがグリルされています。そのまま食べても美味しいですが、岩のりも添えられているのでそれをつけていただいてもオッケー！
「真鯛のカルパッチョ」は真鯛を昆布じめにしていて和風仕立てなので、優しい味わいです。
雑穀がトッピングされていて、食感も面白いです。
「アオリイカ」も下田産なので、イカの味が濃い！フライにしても味が抜けてません。冷めてもサクサク食感なのもGOOD！
「桜エビのクリームコロッケ」は割ると、とろ〜りとピンクに染まったクリームが流れ出します。クリームに桜エビが凝縮された風味が閉じ込められています。
「金目鯛」は鮮度の良い金目鯛で、厚切りの切り身にフライドオニオンがあえられています。
「ポテトサラダ」が美味しい！
もったり感なく軽い仕上がりのポテトサラダです。
お魚の燻製が入っていたり、たくあんが入っていたり、枝豆や玉ねぎスライスが入っていたりと、食感も楽しい♪ワンタンの皮を揚げたモノがトッピングされていて、更に違う食感が加わり軽やかさが増します。
静岡茶ビール
ビールと静岡茶のお抹茶を割っています。
ビールが綺麗なグリーンになって、泡も緑がかっています。
ビールの苦味にまろやかなお抹茶な苦味が、見事にマリアージュ♡
更にお抹茶の粉末もトッピングされていて、お抹茶の香りが豊かに香ります。
ビールの苦味もちゃんとありつつ、お抹茶の爽やかな苦味もちゃんとたっていて、どちらも負けることなく成立しているのがビックリでした。
しらすペペロンチーノピ ッツァ
小ぶりのピザですが、静岡産のしらすがたっぷりのっています♪
生地は餃子の生地のような薄い生地で、それが2段になっています。
生地と生地に間にもチーズとペペロンチーノソースがサンドされていて、1番上にもたっぷりにチーズにしらすもたっぷりのっています。
熱々で提供されて、チーズが伸びる〜♪
しらすとチーズとニンニク、合わないはずがありません。
お味がしっかりしているので、小さいサイズでちょうど良かったです
ごちそうポテトサラダ
美味しかったので、単品で再オーダー
地図はこちらです。
おうち飲みでは、
クラフトビール「よなよなエール」
ナカメで気軽に飲めるネオ居酒屋系いろいろ
ハカタホタル中目黒
TOTOROU 浪漫
Nakame Sakaba 阿弥頭(AMUSE/アミューズ)
まこちゃん ナカメグロ
本田商店
