お立ち寄りいただき、ありがとうございます！
那須高原の旅、マツコの知らない世界「那須の世界」でも話題になりました。
那須どうぶつ王国
那須フラワーワールド
日帰りでしたが、充分満喫出来ました
帰りの新幹線の時間までお時間があったので、
那須塩原駅西口出てすぐの場所にある
お食事処「平成」へ
お蕎麦やおうどんのメニュー豊富な和食屋さんで、定食メニューもあります
お蕎麦と単品メニューをオーダー
(オーダー時に新幹線の時間を聞いてくださいました。)
やっと本物のビール
(レンタカー移動中はノンアルコールでしのぎました^ ^)
お通しは、茎わかめのきんぴら。
酒盗冷奴
冷奴の上に、酒盗、その上に刻み長ネギとおろし生姜がトッピングされています。
そこに、お醤油ではなく胡麻油がかけられた逸品。
この組み合わせ、アリです！！！
お醤油だと酒盗の良さが消えちゃいそうですが、ごま油だと酒盗の旨みと良い感じにマッチしています。
冷奴が主張強めの酒盗をしっかり受け止めてくれる、懐の深い食材です。
また、ごま油・おろし生姜・ネギがある事で酒盗独特の香りも気になりません。
お家でも真似してみようかなと思いました^ ^
酒盗の代わりに、イカの塩辛でも良さそうです
茄子揚げ浸し
だし醤油がしっかり目の味付けですが、たっぷりの大根おろし&おろし生姜がトッピングされているので一緒にいただくとちょうど良い塩梅です。
量もしっかりあって、3人でいただくには充分な分量でした^ ^
そばの実なめこおろし
お蕎麦のメニューも豊富ですが、蕎麦の実自体もメニューにあったのでオーダーしてみました。
蕎麦の実は殻なしで柔らかく煮てありますが、ちゃんとプチプチした食感が残っていて、GOOD！
その蕎麦の実の上にはたっぷりの大根おろしがのっていて、更にその上になめこがトッピングされています。
刻み海苔も散らしてあって、、全部を混ぜながらいただきました。
サッパリと夏場のおつまみとして最高です！！
帰りの新幹線の時間に間に合わなくなってしまうという事で、残念ながらお蕎麦は断念しました
ちなみに、お支払いは現金のみです
マツコの知らない世界で「那須の世界」が紹介されていました。
移住先としても人気のようです〜
