いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
先日、イタリア式食堂「iL-CHIANTI日本橋」で素敵な食事を楽しんできました。
この人気店は常に混み合っているほどの人気ぶりです。
そんなiL-CHIANTIの特別なドレッシングについてご存知ですか？
ネット上では「落ち葉にかけても美味しい」という冗談まで言われるほどの美味しさがあります。
iL-CHIANTIのドレッシングには、長い歴史と研究の積み重ねがあります。
1972年に創業したイタリア式食堂「イルキャンティ」は創業以前から蓄積したアイディアをベースに、
長年にわたって研究を重ね、魔法のようなドレッシングを完成させました。
普段あまりサラダを召し上がらない人からも高い評価を受けており、遠方からこのドレッシングを味わうために訪れるリピーターの方々も多いようです。
時代に合わせて微妙に配合を変えたり、一度食べると忘れられない味わいを生み出しています。
ただ残念なことに、iL-CHIANTIのドレッシングは生の素材にこだわっているため、お持ち帰りはできません。
しかし多くの方々の要望に応えて「お持ち帰り専用ドレッシングソース」を開発したそうです。
お店のドレッシングに近い味を再現するために試行錯誤が重ねられた結果です。
冷蔵便でお届けし、保存期間はお届けから60日以上（要冷蔵）となっています。
iL-CHIANTIのドレッシングは、素材へのこだわりが際立っています。
例えば、青森県の田子町で見つかった品種『福地ホワイト』のにんにくを使用することで、旨味と香味をプラスすることができました。また、北海道産のたまねぎとにんじんをすりおろして使用しており、国産野菜の深い味わいも楽しむことができます。
このように素材にかなりこだわったドレッシングです。
サラダだけでなく焼き野菜やローストチキン、グリルした魚やパンなど、他の料理にも幅広く活用することができます。
とにかく何にかけても美味しいのです。
お店のドレッシングは開封後わずか5日しか保ちませんがその美味しさは絶品です！！
iL-CHIANTI日本橋の特別なドレッシングは、長い歴史と研究の積み重ねから生まれた傑作品です。
多くの人々を魅了してきたその美味しさが、持ち帰り専用のドレッシングソースで再現されています。
ぜひ、iL-CHIANTIのドレッシングの魅力を存分に味わってみてください。
もちろんその他のお料理も絶品です。
連日満席の理由が分かります。
