いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
旧軽井沢銀座通りにある建物の2階
よく見ると
新しいお店が入っています！
THE PIE HOLE LOS ANGELES
(ザ・パイホール ロサンゼルス)
ロサンゼルス発のパイ専門店。
旧軽井沢店は2022年12月にオープンしたようです
(都内には、西麻布にあります。)
店内は広々！
テーブル席はかなり余裕をもった配置になっています
窓際にはカウンター席があり、浅間山の山頂を望めます。
まだ認知度が低いのか、混雑なく快適
軽井沢タイムの朝8時オープンで、カフェ的な利用も出来てGOOD
マムズアップルクランブルパイ 744円
煮りんごがたっぷり入ったアップルパイ
りんごは瑞々しくフレッシュ感を残しつつ、とっても柔らか！
少し隠し味程度のシナモンは効きすぎていないので、りんごの香りを損なうことなく絶妙な配分
甘すぎず甘酸っぱいので、ずっしりしていてもおもくありません。
パイは少し厚めで、塩味の効いた小麦粉の風味豊かな生地感。
アップルから出る水分をしっかり受け止めってくれます。
バターが香るクランブルはほのかに甘く、さっくりとしたテクスチャー。
ドリンクは、ホットティーとアイスティー(430円)。
「Googleマップの評価でブレンドコーヒープレゼント！」ということで、テイクアウトカップのコーヒーを帰りにいただきました
フリーWi-Fi完備です
アップルパイいろいろ
Bleue Blanche (ブルーブランシュ)
松之助NY
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