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今日は覆盆子(ボクブンジャ)酒について紹介したいと思います!
韓国のお土産でいただき、実際にとても美味しかったです。
(日本でも流行りそう)
覆盆子酒とは山いちごを熟成発酵させて譲造した韓国伝統の果実酒です。
覆盆子とかいて”いちご”って読むそうです。
味はいちごやザクロの風味が口の中いっぱいに広がります。
また覆盆子酒には強勢作用があり、疲労回復、強壮、美容効果などの効果もあるそうです!
↓炭酸で割るのもおすすめです。
盧武鉉(ノムヒョン)前大統領が、北朝鮮の金正日将軍に献上した有名なお酒のようですね。
*『覆盆子にまつわる伝説』もあるのでぜひ調べてみてください。