「Pizzeria domo中目黒」窯焼きピッツァと自然派ワインのイタリアン

Pizzeria domo中目黒の窯焼きピッツァと自然派ワイン 飲食店
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いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!

中目黒駅より徒歩3分程度。

目黒銀座商店街にある

Pizzeria domo 中目黒

(ピッツェリア ドーモ)

窯焼きピッツァと自然派ワインとこだわり野菜のイタリアンイタリア

2022年にオープンしたばかりで、内装も綺麗でとってもオシャレキラキラ

各地から届いた野菜の前菜盛り合わせ 

・ケールなどの葉物(ちゃんとドレッシング和えてある)

・にんじんラペ(クミン)

・ごぼう(温かい常態で提供。柔らかく火が通してあります。優しい味付け)

・スナップえんどう(辛くスパイシーなテイスト)

・ポテトサラダ(ポテトがゴロゴロ!シンプルな味付けでじゃがいもの風味をきちんと感じられる。)

・大根酢漬け(ハリハリ食感のピクルスのような、お漬物のような逸品)

一皿で色々なお野菜が食べられて嬉しい一皿合格

白ワイン

長崎県産のヒラメのカルパッチョ

トマトとシードルのソースでいただく新しい感覚のカルパッチョ。

通常オリーブオイルベースのソースなどでいただくことの多いカルパッチョですが、こちらは珍しいソースでした。

トマトの爽やかな酸味にりんごの芳醇な酸味が加わって、新しいサラダドレッシングのような味わいでした。

ヒラメは厚めの切り身で、弾力もあり、噛みごたえGOODグッ

クスクスの食感がアクセントに♪

ハーブも香り、サラダ感覚でいただけるカルパッチョでした。

ガス入りミネラルウォータ

活アサリと平岡さんの菜の花(徳島県産)と南イタリア産のカラスミのアーリオオーリオスパゲティー

麺が結構太めのスパゲティーを使用しています。

そのスパゲティーが魚介の旨みを吸っていてスパゲティー自体が美味しい^ ^

アサリたっぷりなのが嬉しい♪

カラスミとの相性GOOD!

春らしい菜の花の苦味がアクセントになっています。

フォカッチャ付きでした。

温かくて、表面はカリッと中はふっかふか食感。

アーリオオーリオのソースにつけていただいても○!

イタリア産サラミ「コッパ」と赤玉葱のピッツァ

トマトソース・モッツァレラ・コッパ・赤玉葱・ニンニク・オレガノ仕立て。

お店自慢の窯焼きピッツァ。

フレッシュ感のあるトマトソースとサラミが薄くて良い感じ♪

にんにくの香ばしい香りが食欲を誘います。

薄めの生地で、まわりがさっくり食感。

自家製の辛いオイルで味変可能。

赤ワイン

ランチメニューは平日限定で、週末はアラカルトのメニューになりますピザ





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