いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！

新丸子駅より徒歩2分程度。

武蔵小杉駅からも徒歩圏内(10分程度)にある

MYSTAR BASE  (マイスターベース)

バームクーヘンケーキ専門店。

プレーンのバームクーヘンもありますが、バームクーヘンをアレンジしたケーキが色々

今回はお席と共に、お目当てのバームクーヘンケーキを予約して伺いました。

「クレームブリュレバームクーヘン」　600円

「アイスカフェラテ」　600円

バームクーヘンの真ん中に、カスタードクリームが詰まっています。

上部はキャラメリーゼされていて、パリッパリのブリュレ状態

それを割ると

トロッとろのカスタードクリームが雪崩れのように流れ出します

カスタードクリームはぽってりというよりはとろっとろでクリーミー

でも、バニラビーンズたっぷりで良質な卵を感じられる濃厚さも兼ね備えています。

「レモネードソーダ」　500円

「ミスピーチのバームクーヘン」　1,200円

イートイン限定、季節限定のバームクーヘン。

バームクーヘンの中には生クリーム、更にその上に丸々の桃

桃の中には自家製カスタードクリームが入っています。

丸ごとの完熟桃がスタンダードバームクーヘンの上ににのっていて、テンション上がるビジュアル

大きな桃の中にはクリーム感強めの冷たいカスタードクリームが隠されています。

こちらのカスタードクリームは「ブリュレ」のカスタードよりもスッキリとした味わいなので、フレッシュな桃との相性もGOOD

バームクーヘン自体もそれぞれ違った味わいで美味しかったです

ちなみに、お店の前にテラス席もあります。

以前、訪問した3STARS PANCAKEは姉妹店です。

スリースターズパンケーキのお店は予約出来ませんが、マイスターベースさんはお席の予約は可能(お電話)

予約時にケーキの取り置きも可能です