いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
申し込みした「ふるさと納税定期便」は、翌月から届けられます
長崎県壱岐市から送られてきた冷凍便
中身は
鮮度抜群!長崎県壱岐島
「旬のお刺身セット」
長崎県壱岐島近海で獲れた旬の魚介類をお刺身にして、真空パック!
更に瞬間冷凍!
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申し込みしたのは、3か月(3回)の定期便↑
魚種お任せ3種×2パック(500g前後)3-4人前
ワカメ
ツマ
今回、1回目に届いた内容は
ヒラメ 2パック
コシナガまぐろ 2パック
ヒラマサ 2パック
全部、壱岐産
大根のツマ&ワカメ
お刺身は、小分けの真空パックが6パック
食べたい分だけ解凍して、お皿に盛り付けるだけ
今回は1パックずつを解凍しました
さすが、長崎県壱岐で獲れた新鮮なお魚たち
ワカメが付いているのも嬉しいポイント
「コシナガまぐろ」はまるでトロ!
初めていただきましたが、上品な脂が舌の上でとろけます
「ヒラマサ」は、ヒラマサ→ハマチ→ブリと大きくなる出世魚!
このヒラマサは、ヒラマサの時点でもう脂がのっています。
しかも、ハマチやブリにある独特な匂いが感じられません
「ヒラメ」も冷凍とは思えないくらい美味しい
歯応えがしっかり残っていて、旨みはちゃんと閉じ込められていて、熟成してる?と感じられるほどです
残り半分のお刺身は海鮮丼にでもしようかなと思っています
定期便ではなく、1回だけの返礼品もあります
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残り2回も楽しみです
お刺身の定期便って良いアイデアですね!
1月は仕入れの関係でスキップして届けられます。
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石川県能登朝獲れお刺身盛り合わせ
年末ラストスパート!
これまで実際にトライした
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