いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
恵比寿駅西口より徒歩1分
と好立地にある
酔場フタマタ 恵比寿店
(新橋や新宿などにも店舗があります。)
オーダーはタブレット
博多の鶏皮串や高知の餃子が名物ですが、
映え映えのNEOドリンクが豊富でNEO居酒屋(NEO大衆酒場)として人気店です
すっぱいレモンサワー (左)
友情パインとマンゴーサワー (右)
大きくカットされたパインがどーんとトッピングされているのが印象的ですが、サワーの中にも大きめサイズのパイナップルとマンゴーの果肉がゴロゴロ入っています。
トッピングのパイナップルも取り皿に移していただきました^ ^
グリーンのサワーはクリームソーダのような味わい
他にも色々、盛り盛りフルーツサワーありました
お通しはレバーパテとクラッカー。
フタマタの名物料理2枚看板の1つ、
博多の鶏皮串
香ばしく焼き上げられていて、「美味しい！」につきます
明太子のオムレツ
出汁と明太子でかなりしっかり味がついています。(ちょっとしょっぱ過ぎかな！？)
中はふわトロ！焼き加減はちょうど良いです
食べるラー油でよだれ鷄
山芋のふわとろ焼き
山芋のすりおろしがふわとろ
焦がしバターの香ばしい香りがたってます。
フォアグラと牛みすじ肉のご馳走
数量限定メニュー。
噛みごたえあるけど、歯切れの良いお肉。
バルサミコ酢の効いたソースが味をまとめてくれます。
フォアグラソテーと一緒に食べるのがGOOD！
赤ワイン
はマスト
美味しいクリスピーな餃子
もう一つの看板メニュー「高知餃子」。
皮がパリパリ
ついつい箸が伸びる美味しさ
小さなサイズなので、いくらでも食べられそう
タバスコではなく、ユズスコがまた味変にもなってGOOD
メニューの系統に一貫性は感じられないが、逆に言えば良いトコ取り
メニュー数も居酒屋系のお店にしてはかなり少ない。少数精鋭精神で、しっかりブラッシュアップされたメニューのみで勝負しているのでしょうか
お値段も良心的で、私的には満足です
中目黒のNEO居酒屋「ハカタホタル」
雰囲気最高の恵比寿のバー
