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福井県坂井市のアンテナショップで見つけた日本酒。
お目当ての日本酒発見！
無濾過の「袋吊り搾り」という珍しいラベルが気になります。
ボトルのネック部分にはナンバリングが！！
これは612／700本のようです。
福井県産の山田錦100％使用の久保田酒造のもの。蔵イチオシとのことでこちらに決定！
鬼作佐（おにさくざ）とは徳川家康の忠臣の本多作左衛門のニックネーム。
自分のことを捨て、ひたすら家康のために尽くした人物のようです。
私が購入したボトルは460/700本目。
辛口の純米酒のようです。
先日は天たつさんの「雲丹あわせせいこ蟹」と贅沢に合わせてみました！
そして本日は「炙りへしこ」と一緒にいただきます！
スッキリしたキレのある味なので、癖の強い食材にもぴったり。
こちらも坂井市のアンテナショップで購入（3回目）
家族もへしこにハマってしまい、我が家は「炙る派」になりました。
久保田酒造のおまかせセット良さそう！
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袋吊り搾りのタイプのふるさと納税もありますね。
【ふるさと納税】『真心』 1升瓶 2本セット 〜「鬼作左」搾り方2種〜【12月〜3月発送】楽天市場20,000円
福井県坂井市には美味しいものがたくさんありますね。
年末ラストスパート！
これまで実際にトライした
「ふるさと納税」の記事はこちらです！
今回の記事いかがでしたでしょうか？
