住宅街にひっそり佇む、本物の和菓子との出会い
国立駅南口から徒歩約12分。
富士見通りから少し脇道に入った閑静な住宅街の中に、その名店はあります。
御菓子調進所 一真庵
なかなか頻繁には訪れられないのですが、私が心から「一番好き」と言える和菓子屋さんです。
予約は必須！週末は午前中に売り切れる人気ぶり
週末の午後に訪問すると、生菓子6種のうち既に3種が売り切れていました。
「そんなこともあろうかと」——今回は朝一番にお電話して、お目当ての品を取り置きしていただきました。
以前、娘に買ってきてもらった際、一番のお目当てが残り1つだった経験から学んだ、大切な教訓です（笑）
そしてタイムリーなことに、今夜の 「マツコ&有吉 かりそめ天国」 でもこちらのお店が紹介されていました！
今回のお買い物
✅ わらび餅 × 4つ
✅ 季節の上生菓子 × 5種
蕎麦まんじゅう・薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）・練り切り……どれも最高に美味しい。
上品な甘さが、素材そのものの風味を丁寧に引き立てています。
「玉雪」——苺大福のような、ふわとろの世界
苺大福のような「玉雪」は、柔らかくふわふわの羽二重餅で包まれた逸品。
口に入れた瞬間のあの感触は、言葉では伝えにくいのですが……やみつきになります。
「わらび餅」——五感全てで満点を取りにきた完璧な一品
大大大好きな一真庵のわらび餅。
とろとろになりすぎず、絶妙なバランスの弾力感。
舌触り・歯切れ・喉越し・香り・お味、この五角形が全て満点です。
わらび餅本体はもちろん、香り高い黄粉、そして中に入ったこし餡の滑らかさが尋常ではない。
餡が超絶滑らか——これ以上の言葉が見つかりません。
隙のない、完璧なわらび餅です。
この和菓子を求めて、これからも国立に足を運び続けることでしょう。
📍 御菓子調進所 一真庵
🚉 国立駅南口より徒歩約12分（富士見通りから住宅街へ）
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