いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
お正月に訪れた お伊勢参り
伊勢神宮外宮参拝後に
外宮参道を散策
足をとめて入店したのは、
伊勢製菓 三ツ橋
店内飲食可能で和カフェのような趣き
オーダーしたのは
「ぜんざい」
「伊勢茶」
三ツ橋ぱんじゅうドリンクセット
(ぱんじゅう2個付き)
『ぱんじゅう』は100年以上前から伊勢の地で親しまれている郷土菓子です。
名前の由来は諸説ありますが『パン』と『まんじゅう』の合わせ菓子なのでこのような名称になったそうです。
皮は薄めで、餡がたっぷり
お饅頭のように小ぶりサイズなのがGOOD
「新年の逸品 ぱんじゅう６種セット」は持ち帰りました
お店では伊勢茶といただきましたが、自宅ではコーヒーといただきます
６種の餡とトッピングは
①こし餡 青のり
②餅入り粒餡 芥子の実
③伊勢茶あん 白胡麻
④紫芋あん 黒胡麻
⑤栗あん
⑥カスタードクリーム アーモンドスライス
こし餡は安定の美味しさ！
餡はそれぞれの風味がしっかりと活かされています
また、それぞれのトッピングがアクセントになっていてGOOD
栗はトッピングはありませんが、滑らかな栗餡の中に栗の実がゴロゴロ入っているので食感がアクセントになっています
歴史ある「伊勢ぱんじゅう」堪能出来ました
