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今日は台北の隠れた名店のご紹介。食べログ台湾にも情報ありません。

（自分はここの海鮮お粥は台湾No.1だと思ってます）

台北市の中正区、七棟街に位置する「曉琳食堂」に行ってみました！

外観は、、、かなりミステリアス。

実はこのお店、政治家や著名人が通う名店。

「澎湖島」の新鮮な海鮮料理を楽しむことができる人気のレストランです。

口コミ評価も高く、Googleのレビューでは4.2と多くの人々から支持されています。

価格帯はNT$800〜1,000/人で、ディナー営業が中心ですが、テイクアウトも対応しています。

おまかせコースのみ

魅力のポイント

1. 新鮮な食材と丁寧な料理

「曉琳食堂」の一番の特徴は、素材の新鮮さです。

シェフが毎日手作りで仕入れた新鮮な海鮮を使用しており、料理が提供される際には、食材や味わい方の説明を丁寧にしてくれます。

そのため、素材の風味を最大限に引き出したシンプルな調理法が印象的で、特に刺身や海鮮スープが人気です。

2. 美しいプレゼンテーション

訪れたお客さんからは「料理のプレゼンテーションが美しい」と評価されており、見た目にも楽しめるのが魅力です。

特に、煮魚や焼きイカ、ウニなどは鮮やかな盛り付けが施され、食欲をそそります。

また、牡蠣を使った独自の「面線（メンセン）」もユニークで、他では味わえない美味しさと評判です。

3. 親しみやすいサービス

曉琳食堂のスタッフは非常に親切で、料理を丁寧に説明してくれるため、初めて訪れる方でも安心して楽しめます。

また、落ち着いた店内でゆったりと食事を楽しめる雰囲気も、リピーターを呼ぶ一因となっています。

おすすめのメニュー

• 刺身盛り合わせ：新鮮な海の幸を堪能できる定番メニュー。

• 海鮮お粥：貝柱・鮑・蟹など高級食材が山盛り入った絶品お粥。予算に応じて中身が変わります。

• 焼きイカ：噛むたびに旨味が広がるイカ料理で、多くのファンを集めています。

訪問の際のポイント

予約をすると安心して利用でき、特に週末は混雑が予想されるため、事前予約がおすすめです。

また、写真撮影をする際には料理が提供されるタイミングで撮ると、インスタ映えも間違いなしです。

「曉琳食堂」は、台北で海鮮を楽しみたい方にとっては絶対に訪れてほしいおすすめのレストランです！

予算に応じてお任せコースの内容が変わるようなので現地でご確認ください。

でもどんな料理でも美味しいと思います。

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