いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!
渋谷駅直結、渋谷マークシティ1階(デパ地下のような東急フードショー)に入っている
FERME LA TERRE (フェルム ラ・テール) 美瑛
北海道素材を使用することにこだわったスイーツを販売しており、「バターチーズクリームサンド」が名物となっています。
ですが、
今回は、北海道の夏をテーマとしてPEANUTS(SNOOPY)コラボしたオリジナルデザインのこちらを購入することに
ひまわり畑にスヌーピーとウッドストックが描かれた可愛いBOXに入っています
スヌーピー好きでもあり、向日葵好きでもある娘へのお土産です
「バターチーズサンド(ダブルクリーム)」3個入り
箱だけでなく、中身のパッケージも可愛い〜
スヌーピーとウッドストックのイラストが描かれたピンクのパッケージが、ショコラフレーバー。
チャーリーブラウンとスヌーピーが描かれた黄色のパッケージが、プレーンです。
3枚のサブレで、2層のクリームをサンドしています。
サンドしているクリームは、ホワイトチョコレートに北海道産バターを合わせ、更に北海道産クリームチーズパウダーを加えて、よりまろやかで風味豊かな味わいになっています
クリームのおいしさを引き立てるサブレは、「美瑛の風」と名付けられた北海道美瑛産100%のオリジナルブレンドの小麦粉、隠し味にオホーツクの塩を塩を使用。
チーズの効いたクリームは優しい甘さの中に程よい塩味が加わってGOOD
更にクッキー生地にもオホーツクの塩を効かせてあるので全体的に甘くなり過ぎずGOOD
口溶けの良いクリームとホロホロ食感のクッキーのバランスも良く、贅沢にクッキー3枚にクリームがダブルでサンドされているのでより満足感を得られます
北海道の大自然で生まれた素材が詰まった美味しいスイーツです
バターサンドと違って常温保存オッケーなので、手土産としても良いので購入しました
(そちらは新宿伊勢丹で)
もちろん自分用にもまた購入したいです