いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
武蔵小山駅より徒歩2分程度。
「武蔵小山駅東駐輪場」のすぐ側にある
ベーカリーカフェ
パン商店MAS
同じ道路沿いに姉妹店のお寿司屋さんがあり、イタリアンの系列店でもあるベーカリーなので、パンのメニューにもそれぞれのお店とのコラボ商品があります。
惣菜パンも豊富で、焼き立てのパンがどんどん陳列されていました
寿司屋の大将自慢のガリ入りカレーパンや
イタリアン食堂の生パスタで作ったナポリタンをサンドしたナポリパンなど
気になるパンが色々あってテンション上がります
奥にはカウンター席、
更に奥には広々としたスペースにテーブル席もあります。
今回は、持ち帰って自宅でパンをいただきました
購入したのはパン4種
「油淋鶏サンド」
パン自体は小ぶりですが、油淋鶏は厚みのある鶏肉を使用していて存在感があります。
甘辛いタレがかかっていますが、辛味が全く強くないので、油淋鶏というよりは鳥南蛮のようなテイストです。
なので、お子様など辛いのが苦手な方でも食べられます^ ^
パンはフォカッチャのような生地感です。
「サーモンフライ」
ちゃんと厚みのあるサーモンがフライになっています。
サーモンフライの下には千切りキャベツと、なんと刻まれたお漬物(たくあん)をマヨネーズで和えた和風コールスローのようなものが敷かれています。
それがタルタルっぽくて、フライとの相性GOOD！
サーモンフライの旨みとマヨネーズの酸味のバランスが絶妙です。
キャベツのシャキシャキ&たくあんのコリコリ食感もGOOD！
コッペパンは日本人好みのもっちり感のある生地で、和テイストの具材と相性抜群です。
お寿司屋さんのエッセンスが感じられるパンという感じでした。
「あおさ明太フランス」
辛子明太子を使用しているので、少しピリ辛テイストになっています。
アオサもトッピングされていて磯の風味が香り、更に和テイストが増しています。
パンはフランスパンなので、ハードなテクスチャーです。
桜あんぱん
小さめの丸いコロンとしたパンに、桜餅がサンドされてる
と思ったら、、、
サンドされているのは桜餅ではなく、桜餅風の桜餡子でした！
白餡を桜餅に見立てて桜の葉で包み、パンに挟んでいました。
桜餅風の餡は、程よい甘さ。
もっちりのパン生地がお餅の代わりになっています。
お餅とパンだと炭水化物×炭水化物になってしまいますが、これはパンがお餅の代わりなので炭水化物のW摂取にはなりませんね^ ^
一つのサイズが小さめなので、色々食べられるのが嬉しいですね
モーニングはなんと、ワンコインの500円
とのこと。
次回はモーニングをイートインでいただきたいと思います
8:00-営業中のようです。
ふるさと納税返礼品の
ホームベーカリー
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