「SLOW TABLE」中目黒隠れ家ビストロの丸ごとトマトのチキンライス

SLOWTABLE中目黒 飲食店
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いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!

中目黒駅より徒歩6分程度。

祐天寺方面の駒沢通り沿いにある

隠れ家カフェ&ビストロ

nakameguro SLOW TABLE

(中目黒スローテーブル)

入り口は路面より少し下がった半地下のようになっており、お店の前の木々で隠れ家の様な雰囲気になっています目

店内だけでなく、テラス席もありますグッ

週末の夜に予約して家族で伺いました。

(ネットで当日予約可能)

まずは、乾杯生ビール

生ビール

はちみつ酒

ジンジャエール

「ゼッポリーニ」というパンのようなモノが、本日のお通し。

「本日のポタージュ」

パンプキンスープハロウィン

「たっぷりトリュフとパルミジャーノの病みつきポテト」

パルミジャーノレジャーノチーズを別添えにしていただきました。

チーズ激うま〜酔っ払い

白ワイン白ワイン

「マカロニサラダ」

いぶりがっこ入り!

「生ハム」

ハモンセラーノ♡

赤ワイン赤ワイン

「本日のパスタ」

魚介のスープに鶏そぼろの組み合わせで、優しい味わい。

サングリアロックグラス

丸ごとトマトのチキンライス「太陽のご飯」

お店の名物メニュー。

オーダーを聞いてからダッチオーブンでお米から炊き上げるので、出来上がりまで30分程度かかります。(メニュー表にも記載有り。)

熱々の器ごと蓋が閉まったままでテーブルへ運ばれてきます。

スタッフの方が我々の目の前で蓋を外してくださり、仕上げを行います。

器の中には炊き立てご飯の上に、丸々のトマトが1個、ドンっとのっています。

そのトマトの中には鶏ひき肉などチキンライスの具材が詰まっています。

蓋を開封後は、トマトと具材を一気にご飯と混ぜ込んでいきます。

私が知っているチキンライスとは別物!

トマトがサッパリとしていて、ケチャップを使用しているチキンライスとは異なるお味です。

そのままで食べても良し、途中からチーズや卵黄を足して味変も可能です。

リゾットっぽい感じで大変美味しかったです!

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