いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
中目黒駅より徒歩2分程度。
目黒銀座商店街の中心部に位置している
YATSUDOKI Chateraise PREMIUM 中目黒
(ヤツドキシャトレーゼプレミアム)
リーズナブルなスイーツを提供すChateraise(シャトレーゼ)さんが、より原材料にこだわって作ったスイーツを提供・販売しています。
ケーキ・焼き菓子など種類豊富！
冷凍コーナーには、シャトレーゼで人気のアイスやピザなども陳列されています
訪問時は、「産直いちごフェスタ」をしており期間限定のいちごスイーツが華やかにショーケースを飾っていました
イートインスペースはないので、持ち帰って自宅でいただきました
ケーキ3種
紅茶と共に
フレーズシャンティ 432円
「産直いちごフェスタ」の期間限定商品
甘さ控えめなクリームは洋酒が効いていて大人なテイスト。
口溶けの良いチョコレートも程よいカカオ感があって、刻んだアーモンドの食感が良いアクセントに♪
チョコレートで覆われたケーキの中には、イチゴ1粒がまるまる隠されています。
イチゴは、静岡県産「きらぴ香苺」を使用しています
土台はザックリした食感のココアクッキー。
1つで色々な食感が楽しめるケーキです♪
断面が見たくてカットしていただきました
苺ショートケーキ 529円
こだわり素材の新鮮な国産苺、口溶けの良い北海道純生クリーム、契約農場のうみたて卵を使用。
甘いミルキーな生クリームとキルシュシロップでしっとりとした甘いスポンジケーキに、フレッシュなイチゴの組み合わせはいつの時代にも愛されますね
スポンジもクリームもお口に入れると、すぐに溶けそうなほどふんわり柔らか
苺ブルーベリのレアチーズケーキ 334円
軽い食感のスポンジケーキに、程よく爽やかな酸味を感じられるレアチーズクリームがたっぷり使用された変化球のショートケーキ。
イチゴ(半個)だけでなく、ブルーベリーがたっぷりトッピングされているのが嬉しいですね
全体的に甘さは控えめで、ラズベリージャムもサンドされていて酸味のグラデーションが上手く活かされているなと感じました
どれもリーズナブルな価格設定で、このクオリティ
さすが、シャトレーゼさん
シャトレーゼ 糖質50%オフ シュークリーム
こちらも販売していましたが、ふるさと納税返礼品でリピートしたいと思います
