いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
学芸大学駅東口より徒歩3分程度。
商店街を直進し、右側の路地に少しだけ入った場所にある
SUNNY SIDE RAIN COLOR
(サニーサイド レインカラー)
「エッグタルト」が看板メニューのカフェで、前回訪問時
はお目当ての品を購入出来なかったので
リベンジのため再訪
今回は
ありつけました〜
アイスコーヒー(350円)と共に
ブリュレエッグタルト 300円
テレビ番組「ぶらぶらサタデー・有吉くんの正直さんぽ」で有吉さんが食べられていた「ブリュレエッグタルト」。
前回こちらを目当てに伺いましたが、残念ながら土日限定商品で購入出来ませんでした。
なので、今回はリベンジ成功
「ブリュレエッグタルト」はエッグタルトの表面がキャラメリーゼされています。
上部のブリュレ部分は、薄くパリッとした食感♪
ほろ苦テイストが、たまりません〜^ ^
カスタードは卵が濃いのに、とっても滑らかでトロトロ♡
パイ生地がパリッパリ！
想像以上にパリッパリ！！
パイ生地がクロワッサンのように薄い層になっています。
パイ生地だけで美味しい〜
エッグタルトの中のカスタードは甘さ控えめで、パイ生地をちゃんと引き立てています
クロワッサン生地のように細かい層になっていて、パリっとサクッとなる食感の秘訣！
バニラアイス 380円
カップがエッグタルトのタルト生地になっており、そこにバニラアイスがのっています。
タルト生地はクロワッサンのように薄い層になっていて、パイ生地のような感じです。
更に、パイ生地の内側がチョコレートでコーティングされているので、アイスをのせてもパイのサクパリ食感が損なわれません
縁にはキャラメリーゼされたナッツがまぶしてあり、そちらはカリカリ食感でほろ苦テイスト。
バニラアイスの上には、これまたキャラメリーゼされた大粒のピーカンナッツがトッピングされています。
カリッガリっと食感で、こちらもほろ苦テイスト。少しシナモンが効いています。
あまりに美味しかったので、お土産にも購入しました
・レモン
・ブリュレ
・プレーン(2個)
・アップル
・ミートパイ(ソーセージとラタトゥーユ)
3箱分購入したら、メレンゲ焼き菓子をプレゼントしてくださいました
