いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
今回の軽井沢は旧軽井沢の方に滞在し
ホテル音羽ノ森に宿泊
旧軽井沢銀座通りに近いので、とても便利です
そんな旧軽井沢銀座通り商店街の終わりくらい、「つるや旅館」さんの横にある昔ながらの茶屋。
あづまや 旧軽井沢店
お餅(お団子)、かき氷、お蕎麦などのメニューがあります。
店内もお店の前のテラス席も丸太のテーブルと椅子で、味わい深い雰囲気
お天気が良かったので、テラス席でいただくことに
まずは、ビール
力餅にも惹かれましたが、やっぱりお蕎麦に！
浅間おろし蕎麦
冷たいお蕎麦にかき揚げがのって、さらに大根おろしと刻み海苔がトッピングされています。
大根おろしが山の山頂のように盛られていて、浅間山をイメージしているのかな！？
かき揚げはずっとサックサク食感が保たれているのが素晴らしい
かき揚げにはお野菜だけでなくイカも入っていて、旨味が強い
食感も野菜やイカ、衣のザクサク感と色々楽しめます
お蕎麦は少し平らで細め。
喉越し良く、コシもあります。
蕎麦つゆは既にお蕎麦の器に注がれています。
お出汁は甘めの関西風ではなく関東風。
でも、醤油の色味が強すぎず程よいです。
きのこおろし蕎麦
冷たいぶっかけ蕎麦。
さすが、長野県のお蕎麦屋さん！
大きなサイズのきのこがたっぷりのっています。
トゥるんとした食感のナメコっぽいキノコや舞茸など新鮮なきのこたち
大根おろしと長ネギの薬味もトッピングされているので良いアクセントになっています
一味・七味はテーブルに準備されています。
こちらもさすが軽井沢のお蕎麦屋さん！
「八幡屋礒五郎」さんの一味と七味でした。風味が全然違うので嬉しいです^ ^
ちなみに、お支払いは現金のみです
