いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！
旧軽井沢銀座通りより少し手前、旧軽井沢ロータリーのあたりにある
BAKERY & RESTAURANT SAWAMURA
(ベーカリー&レストラン沢村)
朝早くから営業しているベーカリーカフェ&レストラン
イートインは、ベーカリースペースとレストランスペースに分けられています
ベーカリーの方にも心惹かれましたが、
この日はレストランの開放的な空間で朝食をいただく気分に
テラス席もありますが、軽井沢はまだ寒かったので店内の窓際席へ
モーニングセット(1,680円)を2種類オーダー
さすが、ベーカリーレストラン！
パンが美味しそう〜
「厚切りトーストとソーセージ&ベーコンエッグのセット」
ベーカリー自慢のパン・ソーセージ・ベーコン・サラダ・目玉焼き・ミニスープ・ドリンクがセットになっています。
パンは厚切り
トースト1枚分とバゲットにバターが添えられています。
トーストは表面カリっ、中はふかふか
バゲットは全粒粉を使用しており、噛めば噛むほど小麦粉の風味が感じられ味わい深いです。
目玉焼きは卵2つ♪
半熟の焼き加減がGOOD！
パリッと焼かれたソーセージにしっとりと焼かれたベーコンがそれぞれお肉の旨みが違ってGOOD！
ミニサイズスープは、ポテトのポタージュでした。
ドリンクは、プラス料金(200円)でカフェラテをチョイス。
「スープセット」
ベーカリー自慢のパン・スープ・サラダ・目玉焼き・ドリンクがセットになっています。
スープは、ミネストローネかポテトのポタージュのどちらか選びます。
私はミネストローネをチョイス。
ミネストローネは具沢山
優しいお味付けですが、ホロホロに煮込まれた牛肉入りでコクがあります。
お野菜もトロトロ
大豆も入っていてヘルシー
濃厚なチーズも入っていて、ミネストローネを選んで大正解でした
こちらも、目玉焼きは卵2つ♪
サラダが盛り盛りなのが嬉しい
にんじんドレッシングも美味しいです
ドリンクは、沢村ブレンドのコーヒー(ホット)にしました。
大満足の朝食でした
ちなみに中目黒にもベーカリーラウンジ沢村がオープン
軽井沢でモーニング
