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中目黒駅周辺をウロウロ。
テイクアウト可能なランチということで目に入ったのがBLUE STAR BURGER。
ちょうど1年前くらいにオープンして、まだ一度もトライしたことがありませんでした。
東京から世界へ、イノベーションを起こす” 新しいカタチの” ハンバーガーストア！ とメディアに結構騒がれてましたよね。
アプリだけは1年前にダウンロードしてました。
どれほど便利なのか挑戦してみます。
アーリーバードスペシャルというコーヒーサービスいいですね！
右下にオーダーボタンありました。
まずテリヤキのセットを。選択肢が何個かあります。
妻のブルースターチーズバーガーもオーダー。 やみつきソースとポテトにチーズを追加。
私は1個じゃ足りなさそうなのでマクドナルドのハンバーガーっぽいJrハンバーガーを単品で追加。
支払いはLINE Pay、メルペイ、PayPayと連携しており、画面の切り替えも自動でかなりスムーズ。
＊クレジットカードも事前登録可能で、登録しておくと便利そうです。
今回はたった5分後に完成予定と表示されたので、急いで店頭に移動。
お昼時はバタバタ。かなり忙しそうですね。
こんな感じでモニターに「調整中」と「受け取り番号」が表示されます。
初めてでも一目で状況が把握できます。
商品の注文から受渡まで完全キャッシュレスやAI？などの様々なテクノロジーを活用しているようです。
自分がオーダーしたものが受け取り棚に運ばれてきました！
セットのドリンクは空のカップのみが袋に入っており、セルフサービスでカップに入れなければなりません。
カップのデザインがお洒落。
HAGANというオーガニックコーヒーのロゴが。
イチオシの「自家製レモネード」
瀬戸内でノーワックス・防カビ剤を使わず育てられたレモンを使用。
レモン感（ピール含む）が強く、甘さを抑えたスッキリとしたハンバーガーに合うレモネードとのこと。
テイクアウト専門店なのでトイレはありません。
こんな感じで受け取り用の棚がお店の大半を占めています。
店員さんとの接触は一切なく、時代に合っている業務スタイル。
テレワーク時などはUberで活用するとよいかも。
テリヤキはおすすめ。ポテトは皮付き。
こだわりのハンバーガーを “待たない・並ばない・お手頃価格” で楽しめるというコンセプトは良いですね！
今回の記事いかがでしたでしょうか？
ご近所にはあの有名店もあります↓
