新宿伊勢丹のデパ地下に、いつも行列が出来ている
焼き菓子専門店
noix de beurre (ノワ・ドゥ・ブール)
焼き立てフィナンシェが特に有名で、この日も長い行列が出来ていましたが、、、
今回は常設店舗の向かいに期間限定でギフトセットのみを販売するブースが設置されており、こちらでは待つことなく購入出来ました
卵形のボックスに入った「ガトー・アソートメント」と「クッキー缶(大)」は手土産に
あと2つは我が家で紅茶と共にいただきます
クッキー缶(小)「サブレ・アソルティ」
7種のクッキーやサブレが詰められています
家型クッキー「サブレ・シトロン」
レモンの香りに程よい酸味の効いたアイシングが施されたサブレ。
お家の形が可愛いですね！
周りに7種クッキーも並べてみました
小鳥クッキーから時計回りに、
①バニラクッキー（コトリ）
バニラが香る、シンプルで素材の良さがダイレクトに伝わるクッキー。
小鳥が模られて可愛い♡
②バトン
アーモンドダイスを飾った超絶軽やかなクッキー。
③ココナッツ
ココナッツが香るサクサクした軽い食感のクッキー。
④フロランタン
アーモンドヌガーとサブレを重ねた、厚めのクッキー。アーモンドたっぷりなのでカリッと食感にヌガーが控えめにネットリとまとわれ、サブレのサクホロ食感が三位一体で楽しめます♪
小ぶりサイズが食べ易い！
⑤ディアマンショコラ
香ばしくほろりと崩れる食感のココアクッキー。甘さ控えめのほろ苦テイスト。
⑥クロッカン
カリッカリッの歯ごたえ！
アーモンドとヘーゼルナッツの風味豊かなクッキー。
⑦ヘーゼルナッツサブレ(花型)
ヘーゼルナッツパウダー入りの香ばしいサブレ。薄さ加減もGOOD！
色々入ったアソートメントクッキーは見ても食べても楽しめます
クッキー缶いろいろ
コバトパン工場
POMOLOGY
CACAOCAT
「青山デカーボ」
DEAN & DELUCA
